听师师微笑道“这一道是‘桑莲献瑞’，比较应今日之景，可谓压轴菜！它以莲子、豆腐为主料，配以香菇、荸荠、冬笋等，经炒、蒸、炸而成，形状如出水莲花是不必说了，豆腐细润，馅料香脆，尤以莲子更香，余味无穷！”

徽宗尝了尝，闭了眼回味道“真是人间至味！汴京虽有水陆珍奇，可能化腐朽为神奇者，还是一双妙手！”

师师嫣然一笑，轻提着白纱衣袖给徽宗斟了一杯酒，徽宗于是端起了酒杯，扑鼻而来的是一股浓郁的梨香，不禁惊疑道“莫非是将梨入酒了？”

师师笑而不语，徽宗便浅浅咂了一口，但觉甘甜清冽，果是炎夏难得之佳品，徽宗豁然一笑道“呵呵，从未听闻梨可入酒，贤卿是不是开了先河？”

师师点点头，笑道“这乃是别人偶然间发现的，话说有一李姓人家向有梨园，梨树甚大，每株可收两大车梨子，除留下自吃之外，常售卖无余！偏有一年梨树盛生，梨子满树都是，剩了好些在家里！其中有一种山梨，味道极佳，若是扔掉或放着烂掉，殊为可惜，李家便用大瓮存储了几百枚在里面，又以缶盖而泥其口，意欲久藏，旋取以食。哪知经月一过，竟抛之脑后。及至半年之后，偶然过园，忽闻酒气熏人，方记起先时所藏梨，于是启观之，则化而为水，清泠可爱，湛然甘美，真佳酿也，饮之则醉！”

“始知梨可酿，真前所未闻也！朕今日定要不醉不归，呵呵！”徽宗说罢，将面前那杯梨酒一饮而尽，“贤卿是如何晓得这梨酒的？”

“也是先时听人说的，世间还有一种蜂蜜酒呢，改日也请官家尝一尝！”

“好啊，居然还有蜜酒，朕这个一国之君也着实孤陋寡闻了！贤卿真是见多识广，也心灵手巧!”

“哪里，都是婢妾学来之后让厨娘和酿酒师傅们制的，若是婢妾一力操持，恐怕就是暴殄天物了！”师师俏皮地撇着嘴谦笑道。

“那朕也只承贤卿美意！”

接着又呈上来桂花鲜粟羹等几样菜品，徽宗疑问道“今日都是素菜吗？”

“都是素菜，官家今日多食荤腥，不宜再添油腻！婢妾这些菜品皆是佛门之物，正有助消食！”师师轻抚着自己的前胸，“凡饮食且忌阴阳失和，官家所撰《圣济经》中有云‘天食人以五气，内藏心肺，故声色昭明。地食人以五味，散养五宫，故气味相成而神自生。然则气也、味也，食饮之常然，保生之至要者。’”

“呵呵，日子久了，朕自己也记不得那许多了，还是贤卿有心！”徽宗笑道，“那这些菜品，贤卿都是从哪里学来的，听闻贤卿近日多出入伽蓝，这些又都是素菜，是否正是为此？”

“是啊！这道‘罗汉斋’自不必说，‘糟烩鞭笋’出自杭州孤山广元寺，‘桑莲献瑞’出自福建泉州开元寺，‘桂花鲜粟羹’出自杭州灵隐寺，后来汴京的佛寺也都学会了，故而婢妾才有幸见识到！素食清净，此皆佛家弟子一片慈悲、仁爱之心！”师师双手合十，双目微闭，“不结恶果，先种善因，只望官家也能多多体恤天下生灵！”

“嗯，贤卿有心了，朕自当做个好皇帝！贤卿向来礼佛，朕自来心仪玄门，真释道相济！改天朕也要请贤卿品尝一下道家饮食，当真‘餐朝霞之沆瀣，吸玄黄之醇精，饮则玉醴泉金浆，食则翠芝朱英’也！”

其实糟烩鞭笋与蜂蜜酒都与苏轼有关系，比如东坡先生在出任杭州刺史时，曾将他的《食笋经》传授给开元寺的僧人，僧人据此有所改进，才有了之后的“糟烩鞭笋”。但是如今朝廷禁忌“元祐党人”，所以师师只好暂且忍着不说。

待徽宗吃得半饱，师师便唤来了云儿以琵琶伴唱助兴，主奴两个就这般一弹一唱起来！一时之间，醉杏楼内外的侍卫、随从们都屏住了呼吸，倾听着这使人忘暑的天籁之声……

徽宗自是心满意足，当