319、日常番外:惊蛰的团建日常2(1 / 4)

鱼肉要腌制半个小时, 苏席的动作很快, 阮乔还没看清,调料已经倒进去了, 她坐在旁边等着, 樱桃蛋糕拉着片光零羽就过来了。

樱桃蛋糕顶着一张软妹脸,然而神情却很冷静“求助。”

片光零羽站在她身后,一双漆黑的眼睛看着她。

面对着两双渴望的眼睛,阮乔义无反顾地站起来“有什么问题尽管问!”

两人相视一眼, 樱桃蛋糕回头,有些为难“菜谱上说, 最后一步是入锅炸熟, 但是我们不知道要怎么炸。”

阮乔一听见油锅就离得远远的, 当然也不会炸东西,她伸手讲把旁边准备莴笋和土豆等配菜的苏席拉了过来“他知道!”

苏席“……?”

四人到了c组的案台旁,阮乔和苏席两人都忍不住多看了几眼那直接被裹成圆球的排骨。

阮乔问“你们做的是排骨炸球吗?”

樱桃蛋糕看了一眼菜谱,站直“是蒜香炸排骨。”

苏席摆弄着上面的厨具,转头问“蒜呢?”

樱桃蛋糕指着腌制碗里的东西“里面。”

苏席看了眼,里面除了一个个滚的像是雪球一样的不明物体,别的什么也看不出来。

应该是在里面……吧?

他动作流畅,很快就准备好了油锅,然后向两人叮嘱“等腌制时间到了, 再将油锅烧开,直接下锅,炸熟之后……你们这个, 应该要多炸一下。”

怕不是炸的时间少了,里面还是生的。

“炸熟之后,捞起来,用这个漏勺在炸第二次,明白了?”

樱桃蛋糕一直在点头,等到苏席说完了过了一分钟,才回过神来,她点头“明白了。”

然后抬头问片光零羽“明白了吗?”

片光零羽“……”

“听上去挺简单的,”他说“应该没问题。”

c组的很简单,但是阮乔他们这一组还有很多东西要准备,苏席回到自己那组,abc三组都是按照顺序进行的排位,经过b组的时候,他回头看了眼阮景,轻轻笑了一声。

这一声显然是在挑衅阮老厨师景的厨艺,他抬手就将手里的洋葱扔了起来,差点砸到苏席的脸上。

苏席往旁边一躲,伸手夹住洋葱

,放在案板上,看了眼b组切的菜“刀很快,就是不知道,味道怎么样。”

阮景拿过他放在桌上的洋葱,切开,浓烈的洋葱味冲了起来,苏席却已经和阮乔回到了自己的位子上。

回去之后,苏席做的第一件事就是洗手。

水流顺着他骨节分明的手指滑过掌心,他回头,伸手拿出旁边腌制的差不多的鱼肉,抽出纸巾擦干余身上的水分,然后撒上白色的淀粉,将鱼身覆盖。

鱼肉带着淀粉在空中落下白色的细末,却只有薄薄的一层,苏席伸手,将油倒入锅中,阮乔一下就蹿了老远出去,远远躲着。

瞧见她的动作,苏席低笑了一声“油碰不到你。”

阮乔摇头“不行!危险!”

他提起那条鱼“上面沾了淀粉,不会将油溅出来。”

油热了之后,他才将鱼放进去煎了一下,瞬间,淡淡的香味飘了出来,阮乔远远吸了一口,悄悄往这边坐近了些。

鱼肉鲜嫩,加上淀粉,表层金黄,内里白嫩,煎好之后放到旁边的莴笋土豆等素材上面,荤素都有。

光是这些还不足够,他又重新煮了一锅酱汁,夹杂着葱蒜。辣椒和荔枝肉的酱汁看上去滋润沉红,香味更是浓郁,等到酱汁倒在鱼和配菜上的时候,发出轻微烫肉的响声。

酱汁从黑鱼被切开的地方溜进去,鱼肉和酱汁的鲜味交织在一起,就连旁边几组都频频看了过来。

等到中火闷煮十分钟后,鱼肉