第二十六章 面馆(1 / 2)

林晓芳的回忆 腊美一 2151 字 2021-06-24

既然娘家也不能回了,我和成涛说“我在婆婆那里带孩子,婆婆看我不顺眼,不如我出去找工作,你把紫馨带去婆婆那里。”就这样,成涛和紫馨去婆婆那里,我就去县城应聘工作。

来到县城,看见来应聘的人很多,那位工作人员看上去很面熟,化着淡妆,头发是吹成当时最流行的“刀片式”发型。我一时想不起她是谁,轮到我了,她说“你是成涛家里的吧,以前我们在路上见过面,你家成涛和我家徐升在一起上班,关系还挺好的。”我说“徐嫂记性真好,我也是觉得很面熟。”她说“这里有一个面馆的工作,你先做做看,今后有好的工作,我再通知你。”我说“谢谢徐嫂!”

我拿着徐嫂给我的电话号码,去公共电话亭拨通了电话,接电话的是一个男人,我在电话里说明是谁介绍来的,他叫我在金山路等他,他马上就过来接我。我在这里站了片刻,就看见一个年轻男人乘坐一辆人力三轮车过来,在我旁边停下,他上下打量我一番,说“刚才是你打电话找工作的吗?”我说“是的,就是我!”他说“走吧!”他乘坐前一辆三轮车,我乘坐后一辆跟上,不一会儿就来到他的面馆。

接应我的是一位瘦高个子的老板娘,她先叫我坐下,然后慢慢的跟我说话她问我家在哪里,孩子有多大,为什么出来找工作,我都一一回答,最后才说“上班时间是早上六点,晚上热天是九点下班,冬天是八点下班,中午休息两个小时”,我说都行。

她们这里早上比较忙,主要是卖学生和上班的,中午和晚上卖外边逛街的人流。今天我去第一天,中午我帮她端面、收碗洗碗,她觉得我动作麻利,总算找对了人。下午休息时,她带我去她家里,她指着一包话梅说“看吧,我婆婆像小孩子那样,还要吃零食”。这位老板娘不摆架子,和我像朋友一样交谈。她带我去住处,一间很小的卧室,摆放着一张小床。此时,从各方面我都很满意,心想“我先在这里干几个月,以后回去自己开一个面馆”。

第二天早上,我准时六点钟起床,去店里开门、生火、择菜。老板娘六点半来店里烧汤,不一会儿,就有人来店里吃面,渐渐地,来吃面的人越来越多,几乎每张桌子都坐满了人。我不停的收碗洗碗,一直要忙到上午九点半,来吃面的人逐渐减少,十点钟,老板娘给我煮了一碗面吃早餐,这工作比厂里上班不知要累多少倍。

第三天,老板娘在做炸酱面的勺子,只见她把一盆绞碎的肥肉倒进锅里,不停地翻炒,等到翻炒出油,再放上多种辅料。她见我看得很专心,一边翻炒一边对我说“以前有个人在这里来帮我,干了一段时间就回去自己开了一个面馆,但是味道不好,去吃的人并不多,她以为在这里看一下,就可以把方法学去,但其中的奥妙她却不知道”。可能正如她说的那样,用的辅料那么多,一下子是记不住的。

就在面馆前面,随时都堆放着很高的一堆煤炭,守着煤炭那位中年妇女每天都要在面馆来吃面,但是每次都没有付钱。我一直很奇怪,老板娘说那是她母亲。老板娘告诉我,自己是偏远地区的人,她嫁到这边来开始没有工作,后来觉得这里人流量大,就在这里开了面馆,然后就把父母一家带出来做煤炭生意,为了随时和父母相互有个照应,才把卖煤炭的地盘租在面馆对面,她母亲成天卖煤炭,不但一张脸被煤炭敷得黑黑的,而且整个人看上去都是黑黑的,她说婆婆看不起卖煤炭的父母。

我在这里干了三天,实在坚持不住了,来自各方面的精神压力和身体压力笼罩着我。首先,我就是睡不好觉,休息不好,白天昏沉沉的而且很累;然后,在这里偶尔会碰见以前厂里上班的熟人,她们都搞不懂我为什么来帮面馆,让我感觉从国营厂的优越环境出来的人一下子变得这么低贱,心里觉得很委屈;其次,就是很想女儿,常常想起在厂里一家三口下班后悠闲而